Gần đây, có một số lo ngại cho rằng dầu gan cá tuyết (Cod Liver Oil) chứa hàm lượng vitamin A quá cao. Tuy nhiên, điều này không áp dụng cho các sản phẩm của Nordic Naturals.

Vì sao nhiều sản phẩm dầu gan cá tuyết trên thị trường có vitamin A cao?

Một thực tế ít được biết đến là không phải tất cả sản phẩm được gọi là “cod liver oil” trên thị trường đều thực sự được làm từ gan cá tuyết.

Để giảm chi phí, nhiều thương hiệu sử dụng dầu từ thân cá (fish body oil) của các loài cá khác như pollock hoặc haddock. Sau đó, họ bổ sung thêm vitamin A và vitamin D tổng hợp để mô phỏng thành phần dinh dưỡng giống với dầu gan cá tuyết.

Cách làm này vẫn được cho phép trong một số quy định quốc tế, bởi vì tiêu chuẩn đôi khi chỉ yêu cầu tỷ lệ EPA/DHA của sản phẩm cuối cùng phải tương tự dầu gan cá tuyết. Điều đó có nghĩa là nguồn nguyên liệu ban đầu không nhất thiết phải là gan cá tuyết.

Nordic Naturals: 100% dầu từ gan cá tuyết Bắc Cực

Nordic Naturals luôn đi theo một hướng hoàn toàn khác.
 Các sản phẩm Cod Liver Oil của Nordic Naturals được sản xuất từ 100% cá tuyết Bắc Cực hoang dã (wild Arctic cod).

Nhờ vậy, hàm lượng vitamin A trong sản phẩm là vitamin A tự nhiên có trong gan cá, với mức thấp và an toàn cho sức khỏe.

Quan trọng hơn, Nordic Naturals:

  • Không sử dụng dầu từ thân cá
  • Không bổ sung vitamin A hoặc vitamin D tổng hợp
  • Không sử dụng phụ gia tổng hợp trong các sản phẩm Cod Liver Oil

Hàm lượng vitamin A trong Nordic Naturals Cod Liver Oil

Trung bình, mỗi khẩu phần Nordic Naturals Cod Liver Oil cung cấp khoảng:

105 – 135 IU vitamin A

Mức này nằm ở ngưỡng thấp so với nhiều sản phẩm trên thị trường, trong khi một số sản phẩm khác có thể chứa hơn 1350 mcg RAE vitamin A trong mỗi khẩu phần.

Theo khuyến nghị dinh dưỡng:

  • Nhu cầu vitamin A hàng ngày (RDI) cho người trưởng thành:
     900 mcg RAE (tương đương khoảng 3000 IU)

Như vậy, lượng vitamin A trong Nordic Naturals Cod Liver Oil ở mức thấp và an toàn, đồng thời vẫn cung cấp omega-3 tự nhiên từ gan cá tuyết chất lượng cao.

Kết luận

Lo ngại về hàm lượng vitamin A cao trong dầu gan cá tuyết chủ yếu xuất phát từ một số sản phẩm trên thị trường sử dụng dầu cá thân và bổ sung vitamin tổng hợp.

Ngược lại, Nordic Naturals luôn duy trì triết lý sản xuất minh bạch và tự nhiên:

  • 100% gan cá tuyết Bắc Cực hoang dã
  • Không pha trộn dầu cá khác
  • Không bổ sung vitamin tổng hợp

Nhờ đó, hàm lượng vitamin A trong Nordic Naturals Cod Liver Oil luôn ở mức tự nhiên, thấp và an toàn cho người sử dụng.

Tags: